从昆明驱车257公里,吃粮食局旁凉鸡米线,问5个当地人才找到

从昆明驱车257公里,来到红河州石屏县,异龙湖是云南九大高原湖泊之一,确实名不虚传,湖水掩映在蓝天下,没有一点冬日的阴霾,有的只是碧水蓝天里的温暖,还有海鸥!

异龙湖的海鸥很多,不过和昆明最大的区别就是,昆明的是用面包喂食,这里的却是用方便面,没听错,就是方便面,看来各地的海鸥口味还是不太一样的。

来到石屏,一定要来当地极负盛名的小店尝尝美食。这个地方,确实难找,导航都是错误了,问了5个当地人才找到。

这家位于粮油站旁边的绿草地,在石屏几乎是无人不知无人不晓。

价都标在墙上,想只什么直接点就可以。取豆腐的是一个地,取凉米线冷饮的又是一个地,最后取汆肉米线的又是一个地,第一次来还是有点懵。

我们中午12点过来,基本是坐满人的。房子是90年代那种,从门窗就可以看出来,店据说开了快20多年了。

最接地气的吃法就是围着豆腐摊,豆腐烧得刚刚泡起来,这个时机吃起来最棒!有石屏很有名的条豆腐,也有小豆腐。

凉鸡米线的酸汤配料至少有6种以上,一眼看上去就会让人馋到不行那种。

我们点了一碗汆肉米线、一碗凉鸡米线(加了个鸡腿),一碗稀饭,一盘小肉串,20个豆腐,2碗木瓜凉虾冰水,好像就是50多块,真是便宜!

最好吃的要数这碗凉鸡米线,各种发酵后的酸汤混着番茄末、花生末,萝卜片等等。本来早点吃得有点多,不太想吃,但是一口米线入口,食欲完全被激发出了,大大的一碗米线和鸡腿,被吃得干干净净,真是太爽了,而且吃完肠胃没有一点负担,感觉全身很舒服。

小肉串是拿鲜香的猪肉里脊串出来的,吃起来还有点回甜,在昆明从来没有见过,隔壁4岁的小朋友都能一连吃上5串。

汆肉米线,最大的亮点就是,不会像昆明有些米线那样,甜得出奇,而是不加味精那种微甜,吃完也不会渴水。

吃豆腐标配的2个蘸水,其实云南各个地区的口味区别,最突出的就是各种蘸水。

发酵过的豆腐,烧好以后真的看起来丑到不行,但是很泡,很好吃。居然配了2个蘸水,那就得拿出精气神来给它蘸干掉。

绿草地,地址:红河州石屏县喜燕街71号1单元

我们走的时候快1点半了,又陆陆续续来了好几波客人。

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